Rauwe aardappel: NEE
Aardappelen zijn, als ze rauw worden gegeten door honden, giftig vanwege:
- de solanine en chaconine die het bevat. Dit zijn alkaloïden die aanwezig zijn in planten van de Solanaceae-familie waartoe de aardappel behoort naast tomaten, aubergines of zelfs tabak. Deze stoffen zijn zeer giftig voor honden maar ook voor mensen en alle dieren. In de aardappel zijn deze giftige stoffen vooral geconcentreerd in de schil en de kiemen, en met name in groene aardappelen.
- zijn rauwe zetmeelgeh alte, dat zeer onverteerbaar is voor de hond. Als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het verantwoordelijk zijn voor relatief ernstige spijsverteringsstoornissen.
Gepofte aardappel: JA
Als de aardappel geschild en zeer goed gekookt is, hebben we de twee elementen verwijderd die hem rauw giftig maakten. In deze vorm kan het dus probleemloos aan een hond worden gegeven als zetmeelrijke voeding, een bron van complexe koolhydraten in het huishoudrantsoen.
Goed om te weten!
Bij afwezigheid van verse aardappelen kan de aardappel aan een hond worden gegeven in de vorm van vlokken aardappelpuree (het klassieke recept, zonder andere toegevoegde ingrediënten) gerehydrateerd met heet water (maar zonder melk). Het is ook in deze vorm dat de fabrikanten van diervoeders die graanvrije kroketten maken, het in hun recepten introduceren. Inderdaad, als graanvrije kroketten vrij zijn van tarwe, rijst of zelfs maïs, halen ze hun bron van zetmeel (wat verplicht is om een kroket te maken) in peulvruchten en/of knollen zoals aardappelen.!
Als hij goed gekookt is en in redelijke hoeveelheden wordt aangevoerd, heeft de aardappel het voordeel dat hij relatief goed verteerbaar is voor de hond. Het enige nadeel: het heeft een hoge glycemische index en kan ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel van de hond sneller en sterker stijgt na consumptie.
En de zoete aardappel?
De "klassieke" gepofte aardappel kan zonder problemen aan een hond gegeven worden. Aan de andere kant is het noodzakelijk om te voorkomen dat zoete aardappel aan een hond wordt gegeven, zelfs niet gekookt. Rijk aan oxalaten, het zou de oorzaak kunnen zijn van steenvorming.
Is aardappel gecontra-indiceerd bij sommige honden?
Ja!
Omwille van de rijkdom aan zetmeel, vermijd het geven van aardappelen:
- voor honden die brokjes krijgen. Alle brokjes (en zelfs graanvrije brokjes) bevatten zetmeel en het vermogen om dit complexe koolhydraat te verteren is bij alle honden beperkt.Het is daarom zinloos om meer in hun rantsoen te brengen. Dit geldt des te meer voor Noordse honden zoals de Siberische Husky of de Samojeed, die nog meer moeite hebben met het verteren van zetmeel dan andere honden,
- aan diabetische honden voor wie het dieet in het algemeen een verlaagd geh alte aan opneembare koolhydraten moet hebben.
De bijdrage van gekookte aardappel in het hondenrantsoen moet daarom worden gereserveerd voor honden die worden gevoerd met een klassiek huishoudelijk rantsoen, ter vervanging van een andere zetmeelbron zoals rijst bijvoorbeeld.